Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Глава 1 конспект, ответ на контрольные вопросы стр. 33-34

Глава 2 конспект, ответ на контрольные вопросы стр.44-45

Ссылка на учебник

https://multiurok.ru/files/uchebnik-tekhnicheskoe-osnashchenie-i-organizatsii.html