Тема: Технология приготовления блинного теста.
- Изучите различные технологии приготовления блинного теста (дрожжевое, бездрожжевое, заварное и др.)
- Приготовьте блины по одной из технологий. Во время приготовления зафиксируйте на фото или видео:
- Процесс взвешивания ингредиентов (в расчете на 2 или 4 порции)
- Процесс замешивания теста для блинов
- Процесс приготовления
- Рецепт, калькуляцию и фото принесите на занятие 04.03.2023 г..
- Ответьте на вопросы теста по ссылке: https://forms.gle/QfNW1QG24jBEY4WD6